Geschmack
Naoussa Cuvée Villages von Kir-Yianni ist ein reinsortiger Xinomavro, der die Vielfalt seiner nordgriechischen Herkunft zusammenführt. Sein Name verweist auf die Dörfer der Weinregion Naoussa: Von dort stammen die ausgewählten Trauben kleiner Weinbauern, ergänzt durch die Ernte jüngerer Reben des eigenen Weinguts. Die hügelige Landschaft bietet auf engem Raum unterschiedliche Böden, Höhenlagen und Ausrichtungen. Jede dieser Lagen trägt ihre eigene Facette zum Wein bei. So entsteht ein gemeinsames Bild jener Region, in der Xinomavro tief verwurzelt ist und den Charakter der Rotweine prägt. Kir-Yianni setzt hier auf eine jugendliche, zugängliche Interpretation der Rebsorte, bei der die Frucht im Vordergrund steht. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein zwölf Monate überwiegend in französischen Eichenfässern.
Im Glas zeigt sich der Naoussa Cuvée Villages in Rubinrot mit hellen Reflexen. Der Duft verbindet Kirsche und Pflaume mit der für Xinomavro charakteristischen Tomatennote und einem Hauch Muskatnuss. Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein saftig und fruchtbetont, getragen von einer lebendigen Säure. Der mittlere Körper und die vergleichsweise weichen Tannine geben ihm Struktur und unterstreichen seine zugängliche Stilistik. Im Nachhall treten kräuterige und rauchige Nuancen hinzu.
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Naoussa Cuvée Villages Naoussa Cuvée Villages
- Jahrgang
- 2023 2023
- Art.-Nr.
- 2275 2275
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- Kirsche, Pflaume, Tomate, Muskatnuss, wilde Erdbeeren Kirsche, Pflaume, Tomate, Muskatnuss, wilde Erdbeeren
- Rebsorte
- 100 % Xinomavro 100 % Xinomavro
- Anbaugebiet:
- P.D.O. Naoussa P.D.O. Naoussa
- Nachhaltigkeit
- Naturnah Naturnah
- Flaschenanzahl
- k.A. k.A.
- Alkoholgehalt
- 14.0% 14.0%
- Trinktemperatur
- 16–18 °C 16–18 °C
- Dekantieren / Karaffieren
- Nein Nein
- Jetzt trinken bis
- 2028-2030 2028-2030
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Kir-Yianni S.A., Yiannakohori, 59200 Naousa, Griechenland Kir-Yianni S.A., Yiannakohori, 59200 Naousa, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Ja Ja
- Säure:
- 6,0 g/l 6,0 g/l
- PH-Wert:
- 3,49 3,49
- Restzucker:
- 2,2 g/l 2,2 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- k.A. k.A.
- Malolaktische Gärung:
- Ja Ja
- Ausbau:
- 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern (225 und 500 l) und 12 Monate Flaschenreife 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern (225 und 500 l) und 12 Monate Flaschenreife
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie
- k.A.
- Fett
- k.A.
- Kohlenhydrate
- k.A.
- Eiweiß
- k.A.
- Salz
- k.A.
