Theopetra Estate Rot 2022

Weingut: Theopetra Estate
Art: Rotwein, trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Limniona, Syrah
Region: Thessalien
Aromen: Brombeere, Karamell, Pfeffer, Pflaume
Alkoholgehalt: 13,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Der Theopetra Estate Rot der Familie Tsililis ist eine Cuvée aus den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah sowie der autochthonen griechischen Sorte Limniona. Der Wein stammt aus der Region Meteora in Thessalien, bekann... Theopetra Estate Rot 2022 weiterlesen

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Geschmack

Der Theopetra Estate Rot der Familie Tsililis ist eine Cuvée aus den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah sowie der autochthonen griechischen Sorte Limniona. Der Wein stammt aus der Region Meteora in Thessalien, bekannt für die berühmten hängenden Klöster von Meteora. Diese einzigartige Landschaft diente bereits als Kulisse für zahlreiche Filme, darunter auch einen James-Bond-Film. Die Trauben gedeihen auf Schiefer-, Lehm- und Sandböden, und die Weinberge des Weinguts Theopetra befinden sich auf einer Höhe von bis zu 350 Metern. Der Rotwein reifte 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Bordeaux-Liebhaber werden diesen Wein lieben.

Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem tiefen Purpurrot. Er entfaltet Aromen von Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Pfeffer, Gewürznelken und balsamischen Noten wie Karamell und Nüssen. Am Gaumen wirkt er zugleich kraftvoll und elegant, mit feiner Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Nachgeschmack ist langanhaltend.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
würzig
balsamisch
erdig

Passt zu

Rumpsteak, Kaninchen Stifado, Gänsebraten, Kichererbseneintopf, Linsen.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch
Hülsenfrüchte
Wildfleisch
Pasta

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Theopetra Estate Rot 2022
Weingut: Theopetra Estate
Jahrgang: 2022
Art.-Nr.: 3021
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Brombeere, Karamell, Pfeffer, Pflaume
Rebsorte: 40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Syrah, 20 % Limniona
Anbaugebiet: Thessalien
Appelation / Herkunft: P.G.I. Meteora
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 15.000
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2027-2028
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Tsililis S.A., Raxa, 42100 Trikala, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 5,1 g/l
PH-Wert k.A.
Restzucker: 1,8 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im großen Holzbottich
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Ja
Ausbau: 12 Monate im Eichenfass (225 l Barrique)

Anbau

Klima Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N. 350 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Meteora
Böden Lehm, Sand, Schiefer
Entfernung zur Küste 100-120 km
Ertragsdurchschnitt 4.000-5.000 kg/ha
Alter der Reben 28-33 Jahre

Weingut

Theopetra Estate

Theopetra Estate – ein Juwel in der Weinregion Thessalien! Das Weingut Theopetra Estate in Raxa Trikalon gehört zur Familie Tsililis, die sich mit der Herstellung des traditionellen griechischen Tresterbrands Tsipouro einen Namen gemacht hat. Benannt wurde das Weingut nach der Theopetra-Höhle in der Nähe der Meteora-Felsen in Thessalien, in der neben Spuren menschlicher Behausungen aus der Steinzeit auch uralte Traubenkerne gefunden wurden. Die antiken Funde in der Höhle deuten darauf hin, dass das Gebiet in der Vergangenheit eng mit dem Anbau von Trauben sowie der Herstellung von Destillaten und Weinen verbunden war. Auch die Mönche der heiligen Klöster von Meteora haben jahrhundertelang Wein hergestellt. Dieses Weinbaugebiet mit langer Tradition verspricht Weine mit unverwechselbarem Charakter und hoher Qualität.

Anbaugebiet

Thessalien

Thessalien verzaubert mit den weltbekannten Klöstern, die hoch oben auf den Kuppen der Meteora-Felsen thronen, mit traumhaften Stränden, majestätischen Bergen sowie den wunderschönen Inseln der nördlichen Sporaden. Die Region liegt südlich der Region Makedonien, nördlich der Region Zentralgriechenland und östlich der Region Epirus, im Osten grenzt sie an das Ägäische Meer. Hauptort ist die Stadt Larisa. Das Klima ist überwiegend kontinental, außer im Gebirge von Pelion (Pilio), wo ein mediterranes Klima vorherrscht.

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