Terra Petra Rapsani 2019 - Terra Olympus

Weingut:	Terra Olympus
Art:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	Krassato, Stavroto, Xinomavro
Region:	Thessalien
Aromen:	Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Kirsche, Tabak
Alkoholgehalt:	13 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

25,50 €

0,75 l (1 l = 34,00 €)

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In Rapsani, am Fuße des Olymps, entstehen die vielleicht fruchtigsten und samtigsten Varianten der Xinomavro. 2015 investierte Apostolos Thymiopoulos in diese Region und arbeitete mit Konstantinos Liapis zusammen. In Koproduktion entstand der Terra Petra – eine Cuvée aus 50 % Xinomavro, 35 % Krassato und 15 % Stavrato. Die Reben in einem Alter zwischen 15 und 70 Jahren werden in Lagen angebaut, die zu den höchsten von Rapsani gehören. Von Hand geerntet, mit heimischen Hefen vergoren, wurde der Wein anschließend 14 Monate in großen gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Abgefüllt ohne Klärung und Filtration. Ein weiterer Geniestreich eines der wichtigsten griechischen Produzenten der neueren Generation.

Im Glas zeigt sich eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex mit ausgeprägten Aromen von Erdbeermarmelade, Brombeeren, Kirschen, reifen Tomaten, Blumen, Tabak und süßen Gewürzen. Im Mund ist er sehr elegant, mit samtigen Tanninen, Tiefe und großer Substanz. Der trockene Rotwein aus Rapsani verfügt über einen mittelkräftigen Körper und eine erfrischende Säure. Der Nachhall ist ewig lang. Ausgezeichnetes Alterungspotential.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

würzig

balsamisch

erdig

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Fleisch

Pilze

Hülsenfrüchte

Wurzelgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Terra Petra Rapsani 2019 - Terra Olympus
Weingut:	Terra Olympus
Jahrgang:	2019
Art.-Nr.:	2165.19
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Aromen:	Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Kirsche, Tabak
Rebsorte:	50 % Xinomavro, 35 % Krassato, 15 % Stavroto
Anbaugebiet:	Thessalien

Appelation / Herkunft:	P.D.O. Rapsani
Nachhaltigkeit:	Low Intervention, Naturnah, biodynamische Praktiken
Flaschenanzahl:	30.000
Alkoholgehalt:	13 %
Trinktemperatur:	16-18°C
Dekantieren / Karaffieren:	Ja
Jetzt trinken bis:	2027-2028
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Terra Olympus PC, Rapsani, 40007 Larissa, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	Nein
Säure:	6,5 g/l
PH-Wert	3,5
Restzucker:	3,1 g/l

Alkoholische Gärung:	Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:	Keine
Malolaktische Gärung:	Ja
Ausbau:	15 Monate im gebrauchten französischen Eichenfass (500 l)

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

400-600 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Rapsani

Böden

Granit, Kalkstein, Schiefer

Entfernung zur Küste

Diverse km

Ertragsdurchschnitt

2.500-6.000 kg/ha

Alter der Reben

Wurzelecht, 35-70 Jahre

Weingut

Terra Olympus

Hier folgen in Kürze Informationen über das Weingut!

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Thessalien

Thessalien verzaubert mit den weltbekannten Klöstern, die hoch oben auf den Kuppen der Meteora-Felsen thronen, mit traumhaften Stränden, majestätischen Bergen sowie den wunderschönen Inseln der nördlichen Sporaden. Die Region liegt südlich der Region Makedonien, nördlich der Region Zentralgriechenland und östlich der Region Epirus, im Osten grenzt sie an das Ägäische Meer. Hauptort ist die Stadt Larisa. Das Klima ist überwiegend kontinental, außer im Gebirge von Pelion (Pilio), wo ein mediterranes Klima vorherrscht.

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