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Bio
Mangata Weiß BIO 2020 - Kontogiannis Family
| Weingut: | Kontogiannis Family |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Savatiano |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Fenchel, Grüner Apfel, Hefeteig, Zitrone |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Dieser Weißwein aus der Rebsorte Savatiano der Familie Kontogiannis aus Korinth trägt den Namen Mangata, was wörtlich aus dem Schwedischen übersetzt „Mondstraße" bedeutet. Es bezieht sich auf das glitzernde Licht, das entsteht, wenn d... Mangata Weiß BIO 2020 - Kontogiannis Family weiterlesen
Geschmack
Dieser Weißwein aus der Rebsorte Savatiano der Familie Kontogiannis aus Korinth trägt den Namen Mangata, was wörtlich aus dem Schwedischen übersetzt „Mondstraße" bedeutet. Es bezieht sich auf das glitzernde Licht, das entsteht, wenn der Mond auf die ruhige Meeresoberfläche scheint. Genau dieses magische Phänomen spiegelt dieser elegante Weißwein vom Peloponnes wider. Fast mühelos, poetisch und äußerst harmonisch entfaltet er seine ausdrucksstarken, feinen Aromen. Ein Wein vom Peloponnes, gekeltert aus Trauben des über 50 Jahre alten biodynamischen Weinbergs der Familie. Er wird ohne jegliche Eingriffe hergestellt und gärt spontan mit einheimischen Hefen. Der Weißwein Mangata reift mindestens sechs Monate auf der Hefe im Edelstahltank. Ein Wein, der neue Maßstäbe für die Rebsorte setzt!
Im Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe. In der Nase nehmen wir feine Fruchtaromen von grünem Apfel und Zitrone wahr, gepaart mit einem Hauch von Fenchel, Anis und Hefeteig, der zum Teil auf die lange Hefelagerung zurückzuführen ist. Am Gaumen entwickelt der Weißwein aus der Rebsorte Savatiano einen eleganten, intensiven Geschmack mit feinem Schmelz, einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer leichten phänolischen Bitternote. Der Nachhall ist unvergänglich.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
würzig
erdig
vegetabil
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Blütengemüse
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
|
|
Vinifikation
|
|
Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
300 m
300 m
Ausrichtung
Diverse
Diverse
Lage / Ort
Penteskoufi
Penteskoufi
Böden
Lehm, Ton
Lehm, Ton
Entfernung zur Küste
5 km
5 km
Ertragsdurchschnitt
Diverse
Diverse
Alter der Reben
50
Jahre
50
Jahre
Weingut
Kontogiannis Family
Das biodynamische Weingut der Familie Kontogiannis wurde 1999 aus dem Bedürfnis heraus gegründet, zur Natur und zu einer natürlichen Lebensweise zurückzukehren. Michalis Kontogiannis ließ das geschäftige Athen und seinen Beruf als Journalist hinter sich, um auf dem Land zu arbeiten, das ihm sein Vater hinterlassen hatte. Das Familienweingut liegt bei Akrokorinth („Oberes Korinth“), einem geschichtsträchtigen Ort nahe der antiken Stadt Korinth. Akrokorinth ist ein seit der Antike befestigter Ort, der sich auf einem 575 Meter hohen Tafelberg befindet. Seit fünf Generationen widmet sich die Familie hier mit Hingabe der Landwirtschaft.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
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| Aromen: | Fenchel, Grüner Apfel, Hefeteig, Zitrone |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Savatiano |
| Region: | Zentralgriechenland |
| Aromen: | Birne, Hefe, Karamell, Mandarine, Zitrone |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
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| Charakter: |
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| Rebsorte: | 100 % Savatiano |
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| Aromen: | Minze, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter, weiße Blüten |
| Charakter: |
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