17.5
Jancis
Robinson
Robinson
Domaine Karanika Cuvée Prestige extra brut 2017
| Weingut: | Domaine Karanika |
| Art: | Schaumwein, extra brut |
| Rebsorte: | Assyrtiko, Xinomavro |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Apfel, Brioche, Kräuter, Zitrusfrüchte, weiße Blüten |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Dieser herrliche Schaumwein "Cuvée Prestige Extra Brut" stammt aus der griechischen Weinregion Amyndeo im äußersten Norden gelegen und bekannt als eines der kühlsten Weinbaugebiete Griechenlands. Die Weine dieser Region zeichnen sich... Domaine Karanika Cuvée Prestige extra brut 2017 weiterlesen
Geschmack
Dieser herrliche Schaumwein "Cuvée Prestige Extra Brut" stammt aus der griechischen Weinregion Amyndeo im äußersten Norden gelegen und bekannt als eines der kühlsten Weinbaugebiete Griechenlands. Die Weine dieser Region zeichnen sich durch ihre Eleganz aus, die sie unter anderem der Höhenlage von über 650 Metern zu verdanken haben. Ein herausragendes Beispiel ist die Cuvée Prestige Extra Brut von Laurens Hartman, einem gebürtigen Niederländer und einem Star des aufstrebenden griechischen Weinbaus. Seine Schaumweine gelten als die besten Griechenlands. Dieser sprudelnde Schaumwein besteht zu 70 Prozent aus der eleganten Assyrtiko-Traube, die im Barrique ausgebaut wird, und zu 30 Prozent aus der temperamentvollen roten Xinomavro-Traube. Die bis zu 80 Jahre alten Rebstöcke werden in der Nähe des Vegoritida-Sees nach biodynamischen Methoden kultiviert. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Champagner-Methode (Méthode traditionnelle). Das harmonische Zusammenspiel dieser beiden herausragenden Rebsorten ergibt einen Schaumwein von beeindruckender Komplexität und einzigartigem Charakter, der es mit vielen renommierten Champagnern aufnehmen kann. Er wird von Champagner-Experte Tom Stevenson als „Weltklasse-Schaumwein“ bezeichnet.
Im Glas präsentiert sich dieser Schaumwein in einer zitronengelben Farbe mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er feine Aromen von getrockneten Kräutern und Brioche, begleitet von Zitrusfrüchten, Steinobst und weißen Blüten. Am Gaumen ist er cremig und erfrischend mit einer lebendigen Säure. Sein mittlerer Körper und der niedrige Alkoholgehalt verleihen ihm eine ausgewogene Struktur. Der Nachgeschmack ist von außergewöhnlicher Länge. Ein wirklich herausragendes Erlebnis!
Wein-Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
würzig
balsamisch
erdig
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Pilze
Blütengemüse
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran und Kontinental
Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N.
650 m
650 m
Ausrichtung
Diverse
Diverse
Lage / Ort
Levea und Aghios Panteleimonas
Levea und Aghios Panteleimonas
Böden
sandiger Lehm
sandiger Lehm
Entfernung zur Küste
100-120 km
100-120 km
Ertragsdurchschnitt
30-50 hl/ ha
30-50 hl/ ha
Alter der Reben
Wurzelecht, 40-80
Jahre
Wurzelecht, 40-80
Jahre
Weingut
Domaine Karanika
as Weingut von Laurens Hartman und Annette van Kampen liegt in Agios Panteleimonas (Florina), zwischen den Dörfern in Amyndeo, Vegora und Levea an einem Hang am Ufer des Vegoritis-Sees. Dieses Gebiet genießt das kühlste Klima aller Weinbaugebiete Griechenlands und ist für die aristokratische Xinomavro-Traube bekannt, die eine herausragende Rolle im Programm des Weinguts spielt. Die Bio-Weinberge beherbergen alte Xinomavro-Reben (75 bis 80 Jahre), Assyrtiko, Cabernet Sauvignon und die fast vergessene Limniona. Die Weine reichen vom prickelnden Karanika extra brut zu den roten Blends aus Xinomavro, Limniona und Cabernet und dem messerscharfen weißen Assyrtiko bis zum üppigen Rosé aus Xinomavro.
Anbaugebiet
Makedonien
Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.
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Robinson
Robinson
Vidiano Sparkling Brut - Douloufakis Winery
| Weingut: | Douloufakis Winery |
| Art, Süße: | Schaumwein, brut |
| Rebsorte: | 100 % Vidiano |
| Region: | Kreta |
| Aromen: | Aprikose, Bienenwachs, Brioche, Honig, roter Apfel |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
24,90 €*
0,75 l (1 l = 33,20 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Domaine Karanika extra brut cuvée spéciale 2022
| Weingut: | Domaine Karanika |
| Art, Süße: | Schaumwein, extra brut |
| Rebsorte: | 90 % Xinomavro, 10 % Assyrtiko |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Brioche, Grüner Apfel, Kräuter, Zitrusfrüchte |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
23,90 €*
0,75 l (1 l = 31,87 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Pet Nat Savatiano Brut 2023 - Mylonas Winery
| Weingut: | Mylonas Winery |
| Art, Süße: | Schaumwein, brut |
| Rebsorte: | 100 % Savatiano |
| Region: | Zentralgriechenland |
| Aromen: | Birne, Brioche, frische Kräuter, roter Apfel, weiße Blüten |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
19,90 €*
0,75 l (1 l = 26,53 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Domaine Karanika Cuvée Rosé brut BIO 2022
| Weingut: | Domaine Karanika |
| Art, Süße: | Schaumwein, brut |
| Rebsorte: | 95 % Xinomavro, 5 % Limniona |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Kräuter, Nüsse |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
23,90 €*
0,75 l (1 l = 31,87 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Pet Nat Rosé Brut 2022 - Charalaboglou Wines
| Weingut: | Charalaboglou Wines |
| Art, Süße: | Schaumwein, brut |
| Rebsorte: | 55 % Mavroudi, 45 % Malvasia Aromatica |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Gewürze, Hefe, Hefeteig, Kirsche, Wassermelone |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
24,90 €*
0,75 l (1 l = 33,20 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Bio
Pet Nat Brut BIO 2022 - Charalaboglou Wines
| Weingut: | Charalaboglou Wines |
| Art, Süße: | Schaumwein, brut |
| Rebsorte: | 100 % Muscat d'Alexandrie |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Brioche, Gewürze, Honigmelone, Kräuter, Kumquat, Mango |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
24,90 €*
0,75 l (1 l = 33,20 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Akakies Sparkling Rosé sec 2022 - Kir-Yianni
| Weingut: | Kir-Yianni |
| Art, Süße: | Schaumwein, sec |
| Rebsorte: | 100 % Xinomavro |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Erdbeere, Sauerkirsche, mediterrane Kräuter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
14,90 €*
0,75 l (1 l = 19,87 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
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Limitiert
Hartman Molavi Extra Brut 2018 - Manousakis Winery
| Weingut: | Manousakis Winery |
| Art, Süße: | Schaumwein, extra brut |
| Rebsorte: | 50 % Romeiko, 50 % Xinomavro |
| Region: | Makedonien, Kreta |
| Aromen: | Bergamotte, Hefe, Jasmin, Maracuja, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, geröstete Nüsse |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
49,00 €*
0,75 l (1 l = 65,33 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Domaine Karanika Cuvée Prestige extra brut 2017