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Aprilis Sparkling Brut 2022

Weingut: Tsililis
Art: Schaumwein, brut
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Xinomavro
Region: Thessalien
Aromen: Blumenwiese, Grapefruit, Holunderblüten, Lychee
Alkoholgehalt: 12 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Der Aprilis Sparkling Brut von Tsililis ist ein eleganter Schaumwein aus der malerischen Region Meteora in Thessalien, die auch für ihre beeindruckenden Felsenklöster bekannt ist – ein UNESCO-Weltkulturerbe. Doch nicht nur die Klöster... Aprilis Sparkling Brut 2022 weiterlesen

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Geschmack

Der Aprilis Sparkling Brut von Tsililis ist ein eleganter Schaumwein aus der malerischen Region Meteora in Thessalien, die auch für ihre beeindruckenden Felsenklöster bekannt ist – ein UNESCO-Weltkulturerbe. Doch nicht nur die Klöster faszinieren, auch das außergewöhnliche Terroir von Meteora hat viel zu bieten. Auf steinigen Schiefer- und Kalkböden reifen die Trauben, die durch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht optimale Bedingungen erhalten. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Xinomavro wird zunächst im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung erfolgt nach der Méthode Charmat im Drucktank. Das Ergebnis ist ein erfrischender, harmonischer Schaumwein, der Leichtigkeit mit Finesse verbindet und jeden Moment zu etwas Besonderem macht.

Helles Grüngelb mit feiner Perlage im Glas. Er duftet wunderbar frisch nach Holunder, Grapefruit, Stachelbeere gepaart mit frischen Kräutern und etwas Blumenwiese. Am Gaumen ist er frisch, leicht und spritzig. Die Säure ist ausgewogen und der Nachhall mittellang.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig

Passt zu

Frische Salate, Putenbrust, Räucherlachs, Muscheln und Pasta.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Blattgemüse
Pasta
Salat

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Aprilis Sparkling Brut 2022
Weingut:
Jahrgang: 2022
Art.-Nr.: 2322
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Schaumwein
Geschmack: brut
Aromen: Blumenwiese, Grapefruit, Holunderblüten, Lychee
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Xinomavro
Anbaugebiet: Thessalien
Appelation / Herkunft: Meteora, Varietal wine
Nachhaltigkeit: Traditionell
Flaschenanzahl: 20.000
Alkoholgehalt: 12 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2026
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Tsililis S.A., Raxa, 42100 Trikala - Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 5,0 g/l
PH-Wert k.A.
Restzucker: 6,5 g/l
Alkoholische Gärung: Méthode Charmat
Dauer Hefelagerung: 6 Monate
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N. 280-380 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Meteora
Böden Kalk, Schiefer
Entfernung zur Küste 100-120 km
Ertragsdurchschnitt Diverse
Alter der Reben Diverse Jahre

Weingut

Tsililis

Hier folgen in Kürze Informationen über den Hersteller!

Anbaugebiet

Thessalien

Thessalien verzaubert mit den weltbekannten Klöstern, die hoch oben auf den Kuppen der Meteora-Felsen thronen, mit traumhaften Stränden, majestätischen Bergen sowie den wunderschönen Inseln der nördlichen Sporaden. Die Region liegt südlich der Region Makedonien, nördlich der Region Zentralgriechenland und östlich der Region Epirus, im Osten grenzt sie an das Ägäische Meer. Hauptort ist die Stadt Larisa. Das Klima ist überwiegend kontinental, außer im Gebirge von Pelion (Pilio), wo ein mediterranes Klima vorherrscht.

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