16.5
Jancis
Robinson
Robinson
Limitiert
Syracho 2021 - Rouvalis Winery
| Weingut: | Rouvalis Winery |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Roditis, Viognier |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Aprikose, Grapefruit, Kräuter, Limette, Pfirsich, Zitrone |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Zwei, die sich gefunden haben. Manchmal verhalten sich Weine wie in einer guten Partnerschaft – sie ergänzen sich gegenseitig und wachsen zu einem imposanten Paar. In dieser Art halten es die tropische Fruchtnote der Viognier (60 %) u... Syracho 2021 - Rouvalis Winery weiterlesen
Geschmack
Zwei, die sich gefunden haben. Manchmal verhalten sich Weine wie in einer guten Partnerschaft – sie ergänzen sich gegenseitig und wachsen zu einem imposanten Paar. In dieser Art halten es die tropische Fruchtnote der Viognier (60 %) und die Frische der Roditis (40 %) in dieser Cuvée vom Peloponnes. Sie wachsen jeweils in einer Höhe von 900 bis 1000 Metern an den steilen Nordhängen von Egialia. Hier ist der Boden karg und unwirtlich, was für sehr geringe, aber hochkonzentrierte Reben sorgt. Der Wein bleibt für fünf Monate auf der Hefe.
Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb. In der Nase entwickeln sich Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette gepaart mit Aprikose und Pfirsich. Im Hintergrund nehmen wir kräuterige und florale Klänge wahr. Im Mund entwickelt der Syracho einen komplexen, kühlen und vollmundigen Geschmack mit einem feinen Schmelz. Der trockene Weißwein hat eine lebendige Säure und einen mittleren Körper, bei niedrigem Alkoholgehalt. Der Nachhall hält lange vor. Ein definitiver Tipp für tiefsinnige Harmoniker.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
floral
kräuterig
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Blütengemüse
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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|
Anbau
Klima
Mediterran und Kontinental
Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N.
900-1000 m
900-1000 m
Ausrichtung
Nord
Nord
Lage / Ort
Syracho
Syracho
Böden
Kalk, Lehm, Sand
Kalk, Lehm, Sand
Entfernung zur Küste
Diverse km
Diverse km
Ertragsdurchschnitt
50 hl/ha
50 hl/ha
Alter der Reben
30
Jahre
30
Jahre
Weingut
Rouvalis Winery
An den Hängen von Aigialeia, etwa 170 km westlich von Athen, in der bergigen Region oberhalb der Stadt Aigion, betreten wir Abenteuerland. Hier, in diesen einzigartig schönen, terrassierten Weinbergen über dem Golf von Korinth, gründete Angelos Rouvalis 1990 sein Weingut. Der ehemalige Präsident des griechischen Weinverbandes schuf hier im nördlichen Peleponnes eines der höchstgelegenen Weingüter Griechenlands – mit Weinbergen in einer Höhe von 700 bis 1100 Metern an sehr steilen Hängen. Dank der fast schon halsbrecherischen Lage bekam Rouvalis als bislang einziges Weingut Griechenlands das CERVIM-Zertifikat, eine Auszeichnung für den heroischen Weinbau in ungewöhnlichem Terroir.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
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| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 60% Viognier, 40% Roditis |
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| Aromen: | Aprikose, Grapefruit, Kräuter, Limette, Pfirsich, Zitrone |
| Charakter: |
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