Stin Riza tou Vounou 2021 - Grampsas Winery

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Stin Riza tou Vounou 2021 - Grampsas Winery

Weingut:	Grampsas Winery
Art:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	Avgoustiatis
Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Leder, Pfeffer, Sauerkirsche, Veilchen, Zigarre
Alkoholgehalt:	14 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

22,50 €

0,75 l (1 l = 30,00 €)

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Geschmack

„An der Wurzel des Berges" heißt dieser Wein, dessen Trauben in 500 Metern Höhe am Fuße des östlichen Steilhangs der windgepeitschten Berghälfte von Zakynthos wachsen. Er wird reinsortig aus 30 Jahre alten Reben der Avgoustiatis hergestellt. Wegen ihrer Komplexität und ihres eleganten Charakters gilt dieser seltenen Sorte die besondere Aufmerksamkeit der Brüder Tasos und Christos Grampsas. Auf ihrem Weingut im hügeligen Dorf Lagopodo keltern sie aus der Avgoustiatis einen aromatischen und würzigen Wein, dem 12 Monate in französischer Eiche Tiefe, Volumen und eine bemerkenswerte Finesse verleihen. 92 Punkte von der renommierten Decanter-Fachjury für den 2018er.

Im Glas zeigt der Wein eine granatrote Farbe. Er braucht zur Entfaltung etwas Luft, dann offenbart sich seine würzig-kräuterige Natur. Er duftet nach Sauerkirsche, Veilchen und Pfeffer gepaart mit Leder und Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der trockene Rotwein saftig und vollmundig, mit kräftigem, elegantem Körper, lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und sehr gut eingebundenem Alkohol. Sehr harmonisch und rund. Jetzt schon zugänglich, kann aber auch noch gut gelagert werden.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

kräuterig

würzig

balsamisch

animalisch

Passt zu

… geschmortem Lamm oder Rind, z. B. Marokkanischem Lamm mit Süßkartoffeln und Rosinen.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch

Hülsenfrüchte

Wurzelgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Stin Riza tou Vounou 2021 - Grampsas Winery
Weingut:	Grampsas Winery
Jahrgang:	2021
Art.-Nr.:	5013.21
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Aromen:	Leder, Pfeffer, Sauerkirsche, Veilchen, Zigarre
Rebsorte:	100 % Avgoustiatis
Anbaugebiet:	Ionische Inseln

Appelation / Herkunft:	P.G.I. Zakynthos
Nachhaltigkeit:	Naturnah
Flaschenanzahl:	7.500
Alkoholgehalt:	14 %
Trinktemperatur:	16-18°C
Dekantieren / Karaffieren:	Ja
Jetzt trinken bis:	2027-2029
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Klima Grampsas, Lagopodo, Zakynthos 290 92, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	Nein
Säure:	5,8 g/l
PH-Wert	k.A.
Restzucker:	0,08 g/l

Alkoholische Gärung:	Reinzuchthefen, 25 Tage Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:	12 Monate
Malolaktische Gärung:	Ja
Ausbau:	12 Monate im Eichenfass

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

500 m

Ausrichtung

Ost

Lage / Ort

k.A.

Böden

Kalk, Lehm

Entfernung zur Küste

k.A.

Ertragsdurchschnitt

10.000 kg per ha

Alter der Reben

30 Jahre

Weingut

Grampsas Winery

Die Weinberge und das Weingut liegen im Windschatten des Berges Vrachionas – in einem Anbaugebiet, das Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Die Venezianer berichten schon im Jahr 1485 über den hervorragenden Wein von den Kalkböden rund um den höchsten Berg auf Zakynthos. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen die Liebe für die regionalen und unentdeckten „Schätze“ von Zakynthos von ihren Eltern in die Wiege gelegt. Ihre Liebe und Sorgfalt gilt den autochthonen Rebsorten, den weißen Pavlos, Goustolidi, Skiadopoulo und Robola und der markanten roten Rebsorte Avgoustiatis. Nur aus diesen heimischen Gewächsen keltert das Weingut hervorragende Weiß- und Rotweine, Rosés und einen delikaten Süßwein.

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Ionische Inseln

Entlang der griechischen Westküste von Albanien im Norden bis zum Peloponnes im Süden liegen die Ionischen Inseln. Die Bezeichnung stammt ursprünglich vom Volksstamm der Ionier, die hier im 9. Jahrhundert v. Chr. siedelten. Die Inselgruppe beheimatet eine bemerkenswerte Komposition aus wundervollen Stränden, Wanderwegen, verschlafenen Dörfern, lebendigen Städten, einer reichen Geschichte und hervorragendem Wein. Traditionell nennt sich der Archipel Eptanissa, griechisch für „die sieben Inseln“. Aber zu den Ionischen Inseln zählen weit mehr als die sieben Hauptinseln. Auf den größeren Inseln Korfu, Lefkada, Kefalonia, Ithaka und Zakynthos wird professioneller Weinbau betrieben – auf Paxos und Kythira nur in geringem Maße.

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Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin