16 Jancis
Robinson

Limitiert

93 Punkte James Sucklig 2019

Rawditis 2021 - Oenops Wines

Weingut:	Oenops Wines
Art:	Orange, trocken
Rebsorte:	Roditis
Region:	Makedonien
Aromen:	Feuerstein, Limette, Melisse, Orange, geröstete Haselnuss
Alkoholgehalt:	12,5 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

22,90 €

0,75 l (1 l = 30,53 €)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Eigenschaften
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Geschmack

Rawditis – das raue Leben der Roditis. Dieser Wein ist ein vollkommen unbehandelter Natural Wine – ungeschwefelt, ungefiltert, ungeschönt, keine Pestizide, Düngemittel oder Herbizide, dafür wilde Hefen. Die Trauben stammen aus Amyndeo, einer der Toplagen Makedoniens. Die Weinberge zwischen den Seen von Petres und Vegoritida liegen auf einer Höhe von bis zu 750 Metern. Die Höhe, die kargen Böden, das kontinentale Klima und über 50 Jahre alte Reben sorgen für exzellente und hochkonzentrierte Reben. Der Wein wird für sechs Monate in Amphoren aus Ton ausgebaut. Das Resultat sind intensive Aromen, knackige Säure und moderater Alkoholgehalt. 1200 Flaschen.

Im Glas zeigt der Rawditis eine zitronengelbe Farbe und ist getrübt. In der Nase dominieren erdige Klänge die an Mineralien erinnern, gepaart mit fruchtigen Tönen wie Orangen- und Quittengelee, Limettenschale und Ananas. Dazu nehmen wir Aromen von Eukalyptus und Melisse wahr. Am Gaumen dominieren die Zitrusfrüchte. Im Mund entwickelt der trockene Weißwein ein erfrischendes spritziges Gefühl mit rassiger Säure und mittlerem Körper. Charaktervoll. Eigenständig. Rock 'n' Roll.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

kräuterig

erdig

animalisch

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch

Meeresfrüchte

Hülsenfrüchte

Wurzelgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Rawditis 2021 - Oenops Wines
Weingut:	Oenops Wines
Jahrgang:	2021
Art.-Nr.:	2131
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Orange
Geschmack:	trocken
Aromen:	Feuerstein, Limette, Melisse, Orange, geröstete Haselnuss
Rebsorte:	100% Roditis
Anbaugebiet:	Makedonien

Appelation / Herkunft:	Amyndeon
Nachhaltigkeit:	Low Intervention, Naturwein, Vegan, ohne Zugabe von Schwefel
Flaschenanzahl:	1.200
Alkoholgehalt:	12,5 %
Trinktemperatur:	10-12° C
Dekantieren / Karaffieren:	Nein
Jetzt trinken bis:	2024-2026
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Oenops Wines, Prosotsani-Kokkinogion 662 00, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	nein
Säure:	6,6 g/l
PH-Wert	3,52
Restzucker:	2,1 g/l

Alkoholische Gärung:	Wilde Hefen, Maischegärung in Amphoren
Dauer Hefelagerung:	6 Monate
Malolaktische Gärung:	Nein
Ausbau:	6 Monate in Amphore (200 l und 400 l)

Anbau

Klima

Kontinental

Höhenlage über N.N.

bis 750 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Diverse

Böden

Diverse

Entfernung zur Küste

k.A.

Ertragsdurchschnitt

25 hl/ha

Alter der Reben

50 Jahre

Weingut

Oenops Wines

Master of Wine Yiannis Karakasis ist sicher, dass das Oenops-Konzept „der griechischen Winzergemeinschaft einen frischen Wind bringen kann“ – nicht zuletzt aufgrund der außergewöhnlichen Qualität der Weine. Er selbst bewertete einen Xinomavro aus Trilofos in Naoussa mit 92, einen komplett in der Amphore ausgebauten Xinomavro mit 93, einen Limniona aus Thessalien mit 92 und den Vidiano aus Heraklion mit 90 Punkten.

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

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