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Museum Collection Rot 2019 - Ktima Gerovassiliou

Weingut: Ktima Gerovassiliou
Art: Rotwein, trocken
Rebsorte: Limnio, Mavrotragano, Mavroudi, Merlot, Syrah
Region: Makedonien
Aromen: Dunkle Beeren, Gewürze, Röstaromen, Sauerkirsche, Tabak
Alkoholgehalt: 14 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Nach mehreren Verkostungen wählte Evangelos Gerovassiliou die Eichenfässer mit den besten Reifungs- und sensorischen Eigenschaften aus, um einen außergewöhnlichen Sammlerwein mit reichen aromatischen Merkmalen und langer Lagerfähigkei... Museum Collection Rot 2019 - Ktima Gerovassiliou weiterlesen

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Nach mehreren Verkostungen wählte Evangelos Gerovassiliou die Eichenfässer mit den besten Reifungs- und sensorischen Eigenschaften aus, um einen außergewöhnlichen Sammlerwein mit reichen aromatischen Merkmalen und langer Lagerfähigkeit zu kreieren. Der Museum Collection Rot ist eine Cuvée aus allen fünf roten Rebsorten, die auf dem Weingut angebaut werden: den autochthonen Sorten Limnio, Mavroudi und Mavrotragano sowie den internationalen Sorten Syrah und Merlot. Ein Wein mit großem Kultpotenzial!

Im Glas präsentiert der Rotwein eine leuchtend purpurrote Farbe und ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (Wildkirsche, schwarze Johannisbeere) sowie Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und vollmundig, mit einer guten Balance zwischen feinkörnigen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Der Nachhall ist äußerst langanhaltend!

Wein-Aromagruppen

fruchtig
würzig
balsamisch
erdig

Passt zu

Lamm mit Gemüse, Filets von rotem Fleisch, Pastitsio (Nudelauflauf mit Hackfleisch und Béchamelsauce), Moussaka (Auberginen-Kartoffelauflauf), Hartkäse sowie Schmorgerichte mit Tomaten und Nudeln in roter Soße – all diese Gerichte harmonieren ausgezeichnet mit diesem vielseitigen Wein!

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch
Pilze
Hülsenfrüchte

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Museum Collection Rot 2019 - Ktima Gerovassiliou
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Jahrgang: 2019
Art.-Nr.: 2228
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Dunkle Beeren, Gewürze, Röstaromen, Sauerkirsche, Tabak
Rebsorte: Limnio, Mavroudi, Mavrotragano, Syrah, Merlot
Anbaugebiet: Makedonien
Appelation / Herkunft: P.G.I. Epanomi
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: Wenige Tausend
Alkoholgehalt: 14 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Ja
Jetzt trinken bis: 2028-2030
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Ktima Gerovassiliou AE, T.TH. 16 Epanomi, 57 500 Thessaloniki, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: k.A.
PH-Wert k.A.
Restzucker: k.A.
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Ja
Ausbau: Französisches Eichenfass (225 l Barrique)

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 300-400 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Epanomi
Böden Kalkstein, sandiger Lehm
Entfernung zur Küste 4 km
Ertragsdurchschnitt Sehr gering
Alter der Reben 30-50 Jahre

Weingut

Ktima Gerovassiliou

Nur wenige Kilometer von Thessaloniki liegt das Weingut Gerovassiliou, das Stammhaus von Evangelos Gerovassiliou – einem der renommiertesten Winzer Makedoniens, Griechenlands und der Welt. Jedes Jahr erhalten die Gerovassiliou-Weine bedeutende internationale Auszeichnungen für ihre hohe und konstante Qualität. Das Weingut erschien schon drei Mal in der Liste der 100 besten Weingüter der Welt, Gerovassiliou selbst schnellte vor auf Platz sechs der weltweit besten Winzer.

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

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