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Malagousia Late Harvest 2021 - Ktima Gerovassiliou
Weingut: | Ktima Gerovassiliou |
Art: | Süßwein, süß |
Rebsorte: | Malagousia |
Region: | Makedonien |
Aromen: | Aprikose, Blütenhonig, Mango, weiße Blüten |
Alkoholgehalt: | 12,5 % |
Über diesen Wein
Der Malagousia Late Harvest vom Weingut Gerovassiliou Estate ist eine sogenannte Spätlese. Es werden überreife Trauben geerntet, was nur in Jahren möglich ist, in denen die klimatischen Bedingungen es erlauben. Der Most aus Malagousia... Malagousia Late Harvest 2021 - Ktima Gerovassiliou weiterlesen
Geschmack
Der Malagousia Late Harvest vom Weingut Gerovassiliou Estate ist eine sogenannte Spätlese. Es werden überreife Trauben geerntet, was nur in Jahren möglich ist, in denen die klimatischen Bedingungen es erlauben. Der Most aus Malagousia-Trauben wird in Fässern aus französischer Eiche vergoren, wobei die alkoholische Gärung langsam beginnt und erst Monate später abgeschlossen wird. Anschließend reift der restsüße Wein drei Jahre lang in denselben Fässern. Dies ist eine weitere Interpretation der vielseitigen Lieblingsrebsorte von Evangelos Gerovassiliou, der als Retter und Pate der Malagousia gilt. 96 Decanter Punkte für den 2018er!
Im Glas präsentiert sich der Restsüße Weißwein in einem hellen Goldgelb. Er duftet deutlich fruchtig nach Aprikose und Pfirsich, tropischen Früchten und Blütenhonig. Am Gaumen zeigt er sich frisch und vollmundig mit einer lebendigen Säure, die das süße Mundgefühl harmonisch ausgleicht. Der Nachhall ist schier endlos. Ein wahrhaft großer Süßwein!
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Pfirsichparfait, Aprikosenkuchen, Entenleberpastete, kräftiger Weichkäse.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Weingut
Ktima Gerovassiliou
Nur wenige Kilometer von Thessaloniki liegt das Weingut Gerovassiliou, das Stammhaus von Evangelos Gerovassiliou – einem der renommiertesten Winzer Makedoniens, Griechenlands und der Welt. Jedes Jahr erhalten die Gerovassiliou-Weine bedeutende internationale Auszeichnungen für ihre hohe und konstante Qualität. Das Weingut erschien schon drei Mal in der Liste der 100 besten Weingüter der Welt, Gerovassiliou selbst schnellte vor auf Platz sechs der weltweit besten Winzer.
Anbaugebiet
Makedonien
Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.