Bio
Weingut des Monats
Limnio BIO 2022 - Domaine Porto Carras
| Weingut: | Domaine Porto Carras |
| Art: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | Limnio |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Feige, Pfeffer, Sauerkirsche, Zimt, rote Johannisbeere |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Der Limnio von der Domaine Porto Carras auf Sithonia, Chalkidiki, ist ein Rotwein aus der ältesten nachweisbaren Rebsorte Griechenlands – Limnio –, die bereits von Aristoteles erwähnt wurde. Porto Carras ist ein beeindruckender Ort, g... Limnio BIO 2022 - Domaine Porto Carras weiterlesen
Geschmack
Der Limnio von der Domaine Porto Carras auf Sithonia, Chalkidiki, ist ein Rotwein aus der ältesten nachweisbaren Rebsorte Griechenlands – Limnio –, die bereits von Aristoteles erwähnt wurde. Porto Carras ist ein beeindruckender Ort, geprägt von Geschichte, natürlicher Schönheit und Eleganz: 1963 entdeckte Giannis Carras diesen unberührten Küstenabschnitt auf Sithonia und gründete dort 1965 das Weingut Porto Carras. Heute ist es das größte ökologisch bewirtschaftete Weingut Griechenlands. Die Limnio-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, in Edelstahltanks vergoren und anschließend 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Rotwein mit feinen Tanninen, der hervorragend zur traditionellen griechischen Küche mit Fleisch- und Olivenölgerichten passt.
Im Glas präsentiert sich der Rotwein Limnio in einem hellen Rubinrot. In der Nase entfalten sich würzige Aromen von Pfeffer und Zimt, harmonisch begleitet von fruchtigen Noten wie Sauerkirsche, roter Johannisbeere und frischer Feige. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein elegant, vollmundig und würzig, mit einer gut eingebundenen Säure und feinen Tanninen. Der Nachhall ist lang. Ein Rotwein, der Erinnerungen an Griechenland und den Orient weckt.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
würzig
balsamisch
erdig
Passt zu
Geschmortes Rindfleisch, „Kritharaki“ Reisnudeln, Bifteki, Kichererbseneintopf, Ofengemüse.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fleisch
Käse
Fruchtgemüse
Hülsenfrüchte
Wildfleisch
Pasta
Kundenbewertungen
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
bis 300 m
bis 300 m
Ausrichtung
Nord-West
Nord-West
Lage / Ort
Slopes of Mt.Meliton
Slopes of Mt.Meliton
Böden
sandiger Lehm
sandiger Lehm
Entfernung zur Küste
5-10 km
5-10 km
Ertragsdurchschnitt
5.000 kg/ha
5.000 kg/ha
Alter der Reben
30-40
Jahre
30-40
Jahre
Weingut
Domaine Porto Carras
Hier folgt in Kürze eine Beschreibung über das Weingut!
Anbaugebiet
Makedonien
Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.
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| Region: | Kreta |
| Aromen: | Kirsche, Leder, Pflaume, orientalische Gewürze, rote Johannisbeere |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
12,90 €*
0,75 l (1 l = 17,20 €*)
Lieferbar ab 21. Januar 2025
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| Region: | Thessalien |
| Aromen: | Himbeere, Kirsche, Muskatnuss, Nelke, getrocknete Feigen |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
21,90 €*
0,75 l (1 l = 29,20 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
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| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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24,90 €*
0,75 l (1 l = 33,20 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
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| Aromen: | Lavendel, Sauerkirsche, Veilchen, mediterrane Kräuter, wilde Erdbeeren |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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27,50 €*
0,75 l (1 l = 36,67 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
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| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Granatapfel, Kräuter, Nüsse, Sauerkirsche |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
13,90 €* (10,07% gespart) 12,50 €*
0,75 l (1 l = 16,67 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
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| Art, Süße: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Mandilaria |
| Region: | Ägäische Inseln |
| Aromen: | Kaffee, Sauerkirsche, getrocknete Pflaume, mediterrane Kräuter, rote Johannisbeere |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
16,90 €*
0,75 l (1 l = 22,53 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
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| Art, Süße: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | 90 % Agiorgitiko, 10 % Cabernet Sauvignon |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Kirsche, Pflaume, mediterrane Kräuter, schwarze Waldbeeren |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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7,90 €*
0,75 l (1 l = 10,53 €*)
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| Art, Süße: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Xinomavro |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Gewürze, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, wilde Erdbeeren |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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24,90 €*
0,75 l (1 l = 33,20 €*)
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