Kamaras Single Vineyard 2020 - Artemis Karamolegos Winery

18 Jancis
Robinson

Limitiert

50 Great
Greek Wines

Kamaras Single Vineyard 2020 - Artemis Karamolegos Winery

Weingut:	Artemis Karamolegos Winery
Art:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	Assyrtiko
Region:	Ägäische Inseln
Aromen:	Birne, Eukalyptus, Feuerstein, Jasmin, Muskatnuss, weißer Pfirsich
Alkoholgehalt:	14,5 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

89,00 €

0,75 l (1 l = 118,67 €)

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Eigenschaften
Weingut
Anbaugebiet

Geschmack

Der Kamaras Single Vineyard der Artemis Karamolegos Winery zählt zu den fünf Einzellagenweinen des Weinguts. Er stammt aus einem alten Weinberg mit bis zu 200 Jahre alten Rebstöcken im Süden der Insel in der Region Akrotiri. Assyrtiko-Trauben von höchster Qualität kommen aus dieser Region und zählen zu den besten auf der Insel Santorin. Das Weingut Artemis Karamolegos ist eines der ältesten auf der Insel und das drittgrößte mit privat bewirtschafteten Weinbergen. Es war auch eines der ersten, das das Potenzial der Einzellagen auf Santorin erkannte und die Parzellen getrennt abfüllte und vermarktete. Der Weißwein aus der Lage Kamaras wurde im Edelstahltank vergoren und für 12 Monate auf der Hefe ausgebaut. Ein Wein, der sich mit den großen Weißweinen der Welt messen kann!

Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem leuchtenden Zitronengelb. In der Nase elegant und ausdrucksstark nach weißem Pfirsich, Birne, Eukalyptus und Jasmin. Mit mehr Luft im Glas kommen Muskatnoten hinzu. Dazu Hefeteig und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen rund, ausgewogen und charaktervoll. Die 14,5% Alkohol merkt man kaum. Unglaubliche Struktur! Die Säure ist lebendig und der Nachhall endlos. Ein großer Wein.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

floral

kräuterig

würzig

erdig

Passt zu

Austern, Jakobsmuscheln, Sashimi, Seezunge, Nudeln mit Kalbfleisch, Bouillabaisse.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch

Meeresfrüchte

Geflügel

Blütengemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Kamaras Single Vineyard 2020 - Artemis Karamolegos Winery
Weingut:	Artemis Karamolegos Winery
Jahrgang:	2020
Art.-Nr.:	8134
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Aromen:	Birne, Eukalyptus, Feuerstein, Jasmin, Muskatnuss, weißer Pfirsich
Rebsorte:	100 % Assyrtiko
Anbaugebiet:	Ägäische Inseln

Appelation / Herkunft:	P.D.O. Santorini
Nachhaltigkeit:	Naturnah, Vegan
Flaschenanzahl:	2.000
Alkoholgehalt:	14,5 %
Trinktemperatur:	10-12° C
Dekantieren / Karaffieren:	Ja
Jetzt trinken bis:	2030-2031
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Artemis Karamolegos Winery, Exo Gonia, Santorini, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	Ja
Säure:	6,6 g/l
PH-Wert	k.A.
Restzucker:	0,72 g/l

Alkoholische Gärung:	Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:	12 Monate
Malolaktische Gärung:	Nein
Ausbau:	12 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

400 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Kamaras Einzellage in Akrotiri

Böden

Vulkanböden

Entfernung zur Küste

5-10 km

Ertragsdurchschnitt

1.000-1.500 kg/ha

Alter der Reben

Wurzelecht, bis 200 Jahre

Weingut

Artemis Karamolegos Winery

Das Weingut Artemis Karamolegos ist eines der dynamischsten und am schnellsten wachsenden Weingüter auf Santorin. Es verbindet großen Respekt für die Weinbautraditionen mit einer modernen Interpretation des Weinbaus und der damit verbundenen ständigen Innovation und Investition in Weinberg und Ausrüstung. Die lokale Sorte Assyrtiko, die in ganz Griechenland zum Fahnenträger für Qualitätswein wurde, steht im Mittelpunkt der Produktion.

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Ägäische Inseln

Viele Orte bringen Terroir-Weine hervor. Aber nur in wenigen Fällen formt die Natur ihre Weine so tiefgreifend wie auf den Ägäischen Inseln. Die starken Winde, das zerklüftete und oft unwirtliche Gelände, der karge Boden, die minimalen Wasserressourcen und die erhabene Mischung seltener Rebsorten ergeben im Zusammenspiel einzigartige und charakteristische Weine. Die meisten der ägäischen Inseln sind griechische Appellationen und bringen hervorragende Weine hervor. Auf den Weinbergen baut man traditionell fast nur einheimische Rebsorten an. Auf einigen Inseln stehen die ältesten Reben Griechenlands überhaupt, da die porösen Böden selbst der Reblaus zu unwirtlich waren. In der nördlichen Ägäis dominieren die weißen Muskateller-Sorten, während in der südlichen Ägäis, die aus den Kykladen und dem Dodekanes besteht, die Hauptsorten Assyrtiko, Athiri, Monemvassia sowie die rote Sorte Mandilaria zusammen mit kleinen Mengen vieler lokaler Sorten angebaut werden. Das einzigartige vulkanischen Terroir von Santorin nimmt unter den Weinbergen der ägäischen Inseln eine herausragende Stellung ein, ebenso wie die der Inseln Paros und Limnos. Samos und Chios sind seit der Antike für ihre Süßweine berühmt.

Weitere Informationen

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Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

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Lebensmittelangaben

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Lebensmittelangaben

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Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin