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Evangelos 2021 - Ktima Gerovassiliou
| Weingut: | Ktima Gerovassiliou |
| Art: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | Syrah, Viognier |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Blaubeere, Kirsche, Pfeffer, Vanille |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Um einem Wein seinen Namen zu geben, muss man verstehen, dass der Rotwein Evangelos eine persönliche Kreation von Evangelos Gerovassiliou ist. „Evangelos wurde zu meinem eigenen Vergnügen kreiert. Ich wollte einen Wein, der mich in be... Evangelos 2021 - Ktima Gerovassiliou weiterlesen
Geschmack
Um einem Wein seinen Namen zu geben, muss man verstehen, dass der Rotwein Evangelos eine persönliche Kreation von Evangelos Gerovassiliou ist. „Evangelos wurde zu meinem eigenen Vergnügen kreiert. Ich wollte einen Wein, der mich in besonderen Momenten begleitet“, sagt Gerovassiliou. Ein großer Rotwein, der die ganze Anmut der Weintradition der Rhône in sich trägt, hat den Winzer zu dieser besonderen Assemblage inspiriert. Er ist eine Kombination aus der kräftigen roten Syrah-Traube und einem Hauch der eleganten weißen Viognier-Traube. Letztere verleiht dem Syrah eine zusätzliche aromatische Qualität und mildert sein intensives Profil. Die gemeinsame Gärung der beiden Rebsorten erfolgt in burgundischen 500-Liter-Eichenfässern; anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Evangelos ist ein Spitzenwein, samtig und perfekt strukturiert, der bei jedem Schluck Finesse verströmt. Ein kosmopolitischer Rotwein, der durch die würzige Seite seines aromatischen Charakters beeindruckt
Im Glas zeigt er ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bukett ist komplex mit würzigen Noten wie Zimt und Gewürznelken, aber auch Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen kommen Pfeffernoten hinzu. Der Rotwein ist reich und kräftig. Er besitzt samtige Tannine, eine lebhafte Säure und einen endlos langen Nachgeschmack. Ein Wein für die Ewigkeit!
Wein-Aromagruppen
fruchtig
würzig
balsamisch
Passt zu
Gegrilltes, kurz gebratenes rotes Fleisch, Federwild und kräftige Rotweinsoßen.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fleisch
Käse
Hülsenfrüchte
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
200-300 m
200-300 m
Ausrichtung
Diverse
Diverse
Lage / Ort
Epanomi
Epanomi
Böden
Kalkstein, sandiger Lehm
Kalkstein, sandiger Lehm
Entfernung zur Küste
4 km
4 km
Ertragsdurchschnitt
Diverse
Diverse
Alter der Reben
30-50
Jahre
30-50
Jahre
Weingut
Ktima Gerovassiliou
Nur wenige Kilometer von Thessaloniki liegt das Weingut Gerovassiliou, das Stammhaus von Evangelos Gerovassiliou – einem der renommiertesten Winzer Makedoniens, Griechenlands und der Welt. Jedes Jahr erhalten die Gerovassiliou-Weine bedeutende internationale Auszeichnungen für ihre hohe und konstante Qualität. Das Weingut erschien schon drei Mal in der Liste der 100 besten Weingüter der Welt, Gerovassiliou selbst schnellte vor auf Platz sechs der weltweit besten Winzer.
Anbaugebiet
Makedonien
Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.
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| Charakter: |
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Frucht
Säure
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
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48,00 €*
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| Aromen: | Bitterschokolade, Gewürze, Kirsche, Veilchen, Waldbeeren |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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| Charakter: |
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Frucht
Säure
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