Enotria Rot 2022 - Douloufakis Winery
| Weingut: | Douloufakis Winery |
| Art: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | Kotsifali, Liatiko, Syrah |
| Region: | Kreta |
| Aromen: | Brombeere, Kirsche, Pfeffer, rote Johannisbeere |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Enotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist ein feiner, unkomplizierter Rotwein aus der französischen Rebsorte Syrah und den kretischen Rebsorten Kotsifali und Liatiko. Er spiegelt den entspannten Alltag auf Kreta wunderbar wider. E... Enotria Rot 2022 - Douloufakis Winery weiterlesen
Geschmack
Enotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist ein feiner, unkomplizierter Rotwein aus der französischen Rebsorte Syrah und den kretischen Rebsorten Kotsifali und Liatiko. Er spiegelt den entspannten Alltag auf Kreta wunderbar wider. Enotria bedeutet „Land des Weins“ und bezieht sich auf die lange Weinbautradition Kretas, die bis zu 4.000 Jahre zurückreicht. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Dafnes auf Kreta, die 350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Jede Rebsorte wird separat im Edelstahltank vinifiziert. Enotria gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein. Es sind Alltagsweine, die zu vielen Gelegenheiten passen.
Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem dunklen Kirschrot. In der Nase entfalten sich fruchtige und würzige Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gepaart mit einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, mit gut eingebundener Säure und mittellangem Nachhall. Ein harmonischer Rotwein von Kreta, der größten Insel Griechenlands.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
würzig
Passt zu
„Stifado“ Kaninchen mit Perlzwiebeln in Rotwein, „Moussaka“ Auberginen-Hackfleisch-Auflauf mit Béchamel, Linseneintopf, Gebackene Aubergine.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fleisch
Fruchtgemüse
Hülsenfrüchte
Pasta
Kundenbewertungen
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Samstag, 26. Oktober 2024 um 06:24
Ein gelungener Wein mit gutem Preis-Leistungsverhältnis.
Ein rundum gelungener Wein der geschmacklich zu fast allen Gerichten passt aber gern so genossen werden kann ohne besonders aufdringlich zu wirken.
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
350 m
350 m
Ausrichtung
Diverse
Diverse
Lage / Ort
Dafnes
Dafnes
Böden
Kalkstein, Lehm, Sand
Kalkstein, Lehm, Sand
Entfernung zur Küste
10-15 km
10-15 km
Ertragsdurchschnitt
Diverse
Diverse
Alter der Reben
Diverse
Jahre
Diverse
Jahre
Weingut
Douloufakis Winery
Das Familienweingut Douloufakis Winery blickt auf eine lange Weinbautradition auf Kreta zurück, die bereits in der dritten Generation seit 1930 besteht und bis heute sowohl im Weinanbau als auch in der Weinherstellung fortgeführt wird. Das Weingut befindet sich in Dafnes, in der Nähe von Heraklion, der größten Stadt Kretas. Dafnes ist übrigens eine der vier geschützten Weinbau-Appellationen Kretas. Der kretische Boden und das mediterrane Klima der Region um Dafnes bilden eine einzigartige Kombination, die für den Anbau einheimischer und internationaler Rebsorten äußerst vorteilhaft ist. Das Weingut ist mit modernsten Maschinen ausgestattet und wendet zeitgemäße Produktionsmethoden an.
Anbaugebiet
Kreta
Kreta ist Griechenlands größte Insel. Es wird vermutet, dass sich auf Kreta die ersten kultivierten Weingärten des Mittelmeerraumes befanden. Die jahrtausendealte Tradition des Weinanbaus wurde bis in die heutige Zeit bewahrt. Mit zahlreichen endemischen Rebsorten, einer sehr komplexen Topographie und einer großen Rebfläche gilt Kreta als Garant und treibende Kraft für eine große Zukunft des griechischen Weins.
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| Charakter: |
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Frucht
Säure
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Enotria Rot 2022 - Douloufakis Winery