16.5
Jancis
Robinson
Robinson
Assyrtiko 2021 - Rouvalis Winery
| Weingut: | Rouvalis Winery |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Assyrtiko |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Gewürze, Hefe, Kräuter, Pomelo, Zitrone |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Dieser reinsortige Assyrtiko entstammt dem einzigartigen Terroir von Egialia, dessen Weinberge in 700 bis 900 Metern über dem Golf von Korinth thronen. Mit diesen für den Weinbau astronomischen Höhen ist das Weingut eines der höchstge... Assyrtiko 2021 - Rouvalis Winery weiterlesen
Geschmack
Dieser reinsortige Assyrtiko entstammt dem einzigartigen Terroir von Egialia, dessen Weinberge in 700 bis 900 Metern über dem Golf von Korinth thronen. Mit diesen für den Weinbau astronomischen Höhen ist das Weingut eines der höchstgelegenen Griechenlands. Dank der halsbrecherischen Lage bekam Rouvalis das CERVIM-Zertifikat, eine Auszeichnung für heroischen Weinbau in ungewöhnlichem Terrain. Dieser Weißwein dankt diesen Abenteuergeist mit charmanten und frischen Aromen, die von Höhenlage und Meer erzählen. Vier Monate auf der Hefe. Perfekte Balance zwischen Frucht und Säure.
Im Glas zeigt sich ein helles Gelb. In der Nase entwickelt sich ein fruchtiges Aromenspiel von Zitrusnoten, insbesondere Orange und Pomelo. Etwas dezenter klingen erdige, mineralische Töne und leichte Gewürznoten an. Im Mund ist der Assyrtiko elegant mit viel Schmelz. Der trockene Weißwein zeigt eine lebendige Säure und einen mittleren Körper bei niedrigem Alkohol. Der Nachhall ist lang und fein. Beeindruckend ist das Zusammenwirken der Kräfte, das durch die langsame Reifung der Trauben auf großer Höhe entstand. Toller Speisebegleiter für alles, was das Meer kennt.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
erdig
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran und Kontinental
Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N.
700-900 m
700-900 m
Ausrichtung
Nord
Nord
Lage / Ort
Egialia
Egialia
Böden
Kalk, Lehm, Sand
Kalk, Lehm, Sand
Entfernung zur Küste
Diverse km
Diverse km
Ertragsdurchschnitt
45 hl/ha
45 hl/ha
Alter der Reben
20
Jahre
20
Jahre
Weingut
Rouvalis Winery
An den Hängen von Aigialeia, etwa 170 km westlich von Athen, in der bergigen Region oberhalb der Stadt Aigion, betreten wir Abenteuerland. Hier, in diesen einzigartig schönen, terrassierten Weinbergen über dem Golf von Korinth, gründete Angelos Rouvalis 1990 sein Weingut. Der ehemalige Präsident des griechischen Weinverbandes schuf hier im nördlichen Peleponnes eines der höchstgelegenen Weingüter Griechenlands – mit Weinbergen in einer Höhe von 700 bis 1100 Metern an sehr steilen Hängen. Dank der fast schon halsbrecherischen Lage bekam Rouvalis als bislang einziges Weingut Griechenlands das CERVIM-Zertifikat, eine Auszeichnung für den heroischen Weinbau in ungewöhnlichem Terroir.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
Assyrtiko 2021 - Rouvalis Winery