16.5
Jancis
Robinson
Robinson
Asprolithi 2022 - Rouvalis Winery
| Weingut: | Rouvalis Winery |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Roditis |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Grapefruit, Grüner Apfel, Zitrone, frische Kräuter |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Angelos Rouvalis hatte den richtigen Riecher – im wahrsten Sinne des Wortes. Als er 1990 in seine Heimat zurückkehrte, schnupperte er bei lokalen Bauern an den Weißweinen der Roditis und staunte und staunte und staunte. Fortan widmete... Asprolithi 2022 - Rouvalis Winery weiterlesen
Geschmack
Angelos Rouvalis hatte den richtigen Riecher – im wahrsten Sinne des Wortes. Als er 1990 in seine Heimat zurückkehrte, schnupperte er bei lokalen Bauern an den Weißweinen der Roditis und staunte und staunte und staunte. Fortan widmete er sich dem Ausbau des regionalen Edelklons Roditis Fox. Gute Idee, denn seit gut 30 Jahren gilt sein Asprolithi als der prestigeträchtigste und emblematischste Wein der Roditis weltweit. Ein Meilenstein in der jüngeren griechischen Weingeschichte.
Im Glas zeigt der reinsortige Roditis Fox ein helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entwickelt sich ein zurückhaltendes, sehr feines Aromenspiel. Im Vordergrund stehen Noten von Zitrone und Grapefruit, gepaart mit erdigen Klängen, die an Mineralien erinnern. Etwas weiter im Hintergrund nehmen wir auch etwas grünen Apfel wahr. Im Mund entwickelt der Asprolithi ein erfrischendes Gefühl mit feinem Schmelz. Der trockene Weißwein verfügt über eine wunderbar knackige Säure und einen schlanken Körper bei geringem, gut eingebundenem Alkohol. Der Roditis erinnert eher an einen Cool-Climate-Wein. Man schmeckt, dass die Trauben auf einer Höhe von bis zu 1100 Metern wachsen.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
floral
kräuterig
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Blütengemüse
Kundenbewertungen
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran und Kontinental
Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N.
840-1100 m
840-1100 m
Ausrichtung
Nord
Nord
Lage / Ort
Diverse
Diverse
Böden
Kalk, Lehm, Sand
Kalk, Lehm, Sand
Entfernung zur Küste
Diverse km
Diverse km
Ertragsdurchschnitt
60 hl/ha
60 hl/ha
Alter der Reben
40
Jahre
40
Jahre
Weingut
Rouvalis Winery
An den Hängen von Aigialeia, etwa 170 km westlich von Athen, in der bergigen Region oberhalb der Stadt Aigion, betreten wir Abenteuerland. Hier, in diesen einzigartig schönen, terrassierten Weinbergen über dem Golf von Korinth, gründete Angelos Rouvalis 1990 sein Weingut. Der ehemalige Präsident des griechischen Weinverbandes schuf hier im nördlichen Peleponnes eines der höchstgelegenen Weingüter Griechenlands – mit Weinbergen in einer Höhe von 700 bis 1100 Metern an sehr steilen Hängen. Dank der fast schon halsbrecherischen Lage bekam Rouvalis als bislang einziges Weingut Griechenlands das CERVIM-Zertifikat, eine Auszeichnung für den heroischen Weinbau in ungewöhnlichem Terroir.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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| Aromen: | Grapefruit, Grüner Apfel, Zitrone, frische Kräuter |
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| Charakter: |
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Frucht
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