Alargo Syrah 2020 - Douloufakis Winery
| Weingut: | Douloufakis Winery |
| Art: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | Syrah |
| Region: | Kreta |
| Aromen: | Brombeere, Pflaume, Schokolade, Vanille |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Der Rotwein „Alargo“ vom Weingut Douloufakis auf Kreta wird aus der französischen Rebsorte Syrah gekeltert, die sich auf Kreta sehr wohl fühlt. Alárgo bedeutet „entfernt“ oder „weit weg“. Das Etikett zeigt einen kretischen Mann, der i... Alargo Syrah 2020 - Douloufakis Winery weiterlesen
Geschmack
Der Rotwein „Alargo“ vom Weingut Douloufakis auf Kreta wird aus der französischen Rebsorte Syrah gekeltert, die sich auf Kreta sehr wohl fühlt. Alárgo bedeutet „entfernt“ oder „weit weg“. Das Etikett zeigt einen kretischen Mann, der in die Ferne blickt, in Richtung seiner Heimat. Nikos Douloufakis studierte und arbeitete in Norditalien, genauer gesagt in Alba im Piemont. Wie der kretische Mann auf dem Etikett blickte auch er in Italien in die Ferne, in Richtung Heimat, mit der Vision, die Tradition seiner Familie fortzuführen. 1995 übernahm Nikos Douloufakis das Weingut auf Kreta. Die Syrah-Trauben für diesen kräftigen Rotwein stammen aus den 350 Meter hoch gelegenen Weinbergen von Dafnes. Der Wein reift 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.
Im Glas zeigt der Rotwein eine purpurrote Farbe. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex. Es entfalten sich Aromen von getrockneten Pflaumen und Brombeeren, gepaart mit balsamischen Noten wie Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist er saftig, erdig und körperreich, mit gut eingebundener Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist sehr lang.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
würzig
balsamisch
erdig
Passt zu
Wildschwein, Ossobuco, Rumpsteak, Ratatouille, Rinderragout mit Pappardelle.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fleisch
Käse
Hülsenfrüchte
Wildfleisch
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
350 m
350 m
Ausrichtung
Diverse
Diverse
Lage / Ort
Dafnes
Dafnes
Böden
Kalkstein, Lehm, Sand
Kalkstein, Lehm, Sand
Entfernung zur Küste
20-30 km
20-30 km
Ertragsdurchschnitt
Diverse
Diverse
Alter der Reben
30-40
Jahre
30-40
Jahre
Weingut
Douloufakis Winery
Das Familienweingut Douloufakis Winery blickt auf eine lange Weinbautradition auf Kreta zurück, die bereits in der dritten Generation seit 1930 besteht und bis heute sowohl im Weinanbau als auch in der Weinherstellung fortgeführt wird. Das Weingut befindet sich in Dafnes, in der Nähe von Heraklion, der größten Stadt Kretas. Dafnes ist übrigens eine der vier geschützten Weinbau-Appellationen Kretas. Der kretische Boden und das mediterrane Klima der Region um Dafnes bilden eine einzigartige Kombination, die für den Anbau einheimischer und internationaler Rebsorten äußerst vorteilhaft ist. Das Weingut ist mit modernsten Maschinen ausgestattet und wendet zeitgemäße Produktionsmethoden an.
Anbaugebiet
Kreta
Kreta ist Griechenlands größte Insel. Es wird vermutet, dass sich auf Kreta die ersten kultivierten Weingärten des Mittelmeerraumes befanden. Die jahrtausendealte Tradition des Weinanbaus wurde bis in die heutige Zeit bewahrt. Mit zahlreichen endemischen Rebsorten, einer sehr komplexen Topographie und einer großen Rebfläche gilt Kreta als Garant und treibende Kraft für eine große Zukunft des griechischen Weins.
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