Punkte
Afros Retsina Perlwein - Kechris Winery
Weingut: | Kechris Winery |
Art: | Retsina, trocken |
Rebsorte: | Roditis |
Region: | Makedonien |
Aromen: | Kräuter, Pinie, Zitrusfrüchte |
Alkoholgehalt: | 12 % |
Über diesen Wein
Der etwas andere Retsina vom Retsina-Spezialisten Kechris Winery aus Thessaloniki. Inspiriert von der Tradition und geleitet von den neuesten Trends in der internationalen Weinproduktion entstand Afros, der erste Pet-Nat Retsina. „Pét... Afros Retsina Perlwein - Kechris Winery weiterlesen
Geschmack
Der etwas andere Retsina vom Retsina-Spezialisten Kechris Winery aus Thessaloniki. Inspiriert von der Tradition und geleitet von den neuesten Trends in der internationalen Weinproduktion entstand Afros, der erste Pet-Nat Retsina. „Pétillant Naturel“, was soviel wie „natürlich prickelnd“ bedeutet, ist eine wiederentdeckte Art der Schaumweinherstellung, bei der die Kohlensäure durch die erste Gärung in der Flasche auf natürliche Weise entsteht. Der Name dieser Retsina-Spezialität ist übrigens „Afros“, was übersetzt „Schaum“ bedeutet.
Im Glas leicht trüb, da unfiltriert. Intensiv aromatisch in der Nase, mit feinem Duft nach Pinie, Zitrusfrüchten, Kräutern und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen spritzig, frisch, leicht und ausgewogen. Ein spannender griechischer Retsina ... einfach anders!
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Weingut
Kechris Winery
Berühmt ist das Weingut für seine Retsinas. Basierend auf einer neuen Konzeption des Weinherstellungsprozesses entstehen bei Kechris moderne Weine, die den Harz und die aromatischen Klänge des Weins in perfekten Einklang bringen. Sowohl der klassische „Kechribari“ wie der innovative „Tear of the Pine“ gewannen zahlreiche internationale Auszeichnungen, darunter Decanter World Wine Awards und Mundus Vini.
Anbaugebiet
Makedonien
Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.