Mylonas Winery

Die Geschichte der Mylonas Winery reicht ein gutes Jahrhundert zurück. Damals im Jahr 1917 gründete Antonis Mylonas das Weingut in der Region Keratea in Ost-Attika, etwa 40 km südlich von Athen. Savatiano ist die Hauptrebsorte dieser Region mit einer Geschichte von mehr als 3000 Jahren. Antonis ließ den Traubenmost noch in Amphoren gären, da man Edelstahltanks zu dieser Zeit noch nicht kannte.
Als sein Sohn Dimitris den kleinen Betrieb übernahm, erweiterte er das Gut um neue Weinberge und eine kleine Weinkellerei. Die dritte Generation des Weinguts Mylonas, die Brüder Antonis, Tasos und Stamatis, spielten schon als Kinder mit den Trauben. Sie beobachteten den Boden, das Wetter, den Wind und lernten die Sprache der Reben. Der Wein wurde schließlich zum Beruf: Stamatis und Antonis studierten Önologie, Tasos Wirtschaftswissenschaften.
Als Vater Dimitrios im Jahr 2000 verstarb, übernahm das Trio die Verantwortung für das Weingut. Das Ergebnis war die Gründung einer modernen Weinkellerei und der offizielle Eintritt in den griechischen Markt im Jahr 2006 mit dem Markenzeichen „Savatiano Mylonas Winery“.

Zu den Weinen Weitere Informationen

Unsere Weine von Mylonas Winery

12 Artikel

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17.5 Jancis
Robinson

Limitiert

Weingut des Monats

Cuvée Vouno Single Vineyard Savatiano 2020 - Mylonas Winery

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Savatiano

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Birne, Hefe, Karamell, Mandarine, Zitrone
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

19,90 €* (10,05% gespart) 17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Weingut des Monats

Malagousia 2024 - Mylonas Winery

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100% Malagousia

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Mango, Pfirsich, mediterrane Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

11,90 €* (10,08% gespart) 10,70 €*

0,75 l (1 l = 14,27 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Weingut des Monats

Sunday - Mylonas Winery

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Süßwein, süß
Rebsorte:	80 % Savatiano, 20 % Aidani

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Aprikose, Waldhonig, weiße Blüten
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €* (10% gespart) 11,61 €*

0,5 l (1 l = 23,22 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

17 Jancis
Robinson

Weingut des Monats

Savatiano 2023 - Mylonas Winery

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Savatiano

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Akazieblüten, Apfel, Kräuter, Nüsse, weißer Pfirsich
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

9,90 €* (10% gespart) 8,91 €*

0,75 l (1 l = 11,88 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Weingut des Monats

Pet Nat Savatiano Brut 2023 - Mylonas Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Schaumwein, brut
Rebsorte:	100 % Savatiano

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Birne, Brioche, frische Kräuter, roter Apfel, weiße Blüten
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

19,90 €* (10% gespart) 17,91 €*

0,75 l (1 l = 23,88 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Weingut des Monats

Neu

Assyrtiko 2024 - Mylonas Winery

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Assyrtiko

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Kräuter, Limette, Mineralien, Zitrusfrüchte
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

11,90 €* (10,08% gespart) 10,70 €*

0,75 l (1 l = 14,27 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

16 Jancis
Robinson

Weingut des Monats

Concept Rosé 2024 - Mylonas Winery

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	80 % Malagousia, 20 % Mandilaria

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Erdbeere, Orangenblüte, frische Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €* (10% gespart) 11,61 €*

0,75 l (1 l = 15,48 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

91 Falstaff
Punkte

50 Great
Greek Wines

Weingut des Monats

Retsina - Mylonas Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Retsina, trocken
Rebsorte:	100 % Savatiano

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Mastiha, Pfirsich, Zitrusfrüchte, frische Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

8,90 €* (10% gespart) 8,01 €*

0,75 l (1 l = 10,68 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Mylonas Merlot, Agiorgitiko, Mandilaria 2021

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	40 % Merlot, 40 % Agiorgitiko, 20 % Mandilaria

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Bitterschokolade, Sauerkirsche, Vanille, orientalische Gewürze
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €* (10% gespart) 11,61 €*

0,75 l (1 l = 15,48 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

14.5 Vinum
Punkte

Weingut des Monats

Mylonas Merlot, Agiorgitiko, Mandilaria 2023

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	40 % Merlot, 40 % Agiorgitiko, 20 % Mandilaria

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Bitterschokolade, Sauerkirsche, Vanille, orientalische Gewürze
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,90 €* (10% gespart) 12,51 €*

0,75 l (1 l = 16,68 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

17 Jancis
Robinson

Limitiert

50 Great
Greek Wines

Weingut des Monats

Cuvée Vouno Single Vineyard Savatiano 2019 - Mylonas Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Savatiano

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Birne, Hefe, Karamell, Mandarine, Mineralien, Zitrone
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

19,90 €* (10,05% gespart) 17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Weingut des Monats

Savatiano Naked Truth 2022 - Mylonas Winery

Weingut:	Mylonas Winery
Art, Süße:	Orange, trocken
Rebsorte:	100% Savatiano

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Blütenhonig, Hefeteig, Pfirsich, Walnuss
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

15,90 €* (10,06% gespart) 14,30 €*

0,75 l (1 l = 19,07 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Über Mylonas Winery

In der Weinbauzone Mesogaia nimmt die Region Lavreotiki, zu der die Gemeinde Keratea und das Weingut Mylonas gehören, einen besonderen Platz ein. Der Weinberg ist schon seit der Antike berühmt für seinen Wein und die rauschenden Symposien von Plato, Sokrates und Aristoteles. Da sich der Weinberg an den Berg Panion lehnt, erreicht er eine Höhe von 200 bis 350 Metern und ist damit der höchste Weinberg der Region Mesogaia. Die Zusammensetzung des Bodens unterscheidet sich von der in anderen Regionen Attikas: sandiger Lehm, Kalkstein und reich an Mineralien. Dieses besondere Terroir prägt den Geschmack der hier produzierten Weine und der Weine von Mylonas.

Das Weingut besitzt etwa 12 Hektar Rebfläche. Der durchschnittliche Ertrag der Reben liegt bei ca. 30 Hektoliter pro Hektar. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm über Kalkstein und Schiefer, einige Lagen haben kiesigen Boden. Umgeben vom Meer bietet Attika mit seinen milden Wintern und warmen Sommern ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 18 °C. Die nördlichen Meltemi-Winde und die Meeresbrise dominieren die Küstenzone im Sommer und senken die Temperaturen, was den Reben sehr entgegenkommt.

Ein Assyrtiko wie aus Santorin

Die drei Mylonas arbeiten überwiegend mit den lokalen Trauben der Region und experimentieren mit neuen Sorten. In diesem Teil von Attika ist Savatiano die berühmteste Traube. Angebaut werden aber auch Malagousia, Aidani und die roten Mandilaria und Merlot.

Außerdem verfügt das Weingut über Assyrtiko-Reben. Das ist eine besondere Geschichte. Bevor Santorin als Weltklasselage bekannt wurde, kauften Winzer vom Festland Trauben von Santorin. Stamatis Mylonas liebte die Trauben und reiste nach Santorin, um einige Rebstecklinge zu erwerben. Die Reben, die jetzt über 20 Jahre alt sind, wachsen heute auf den Kalksteinböden der Region. Der Assyrtiko wird von Hand geerntet, mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren und verbringt etwa drei Monate auf der Hefe. Diese Art des Assyrtiko erinnert Dank ihrer Mineralität an die Weine von Santorin.

Für die Ehre der Savatiano

Die Philosophie des Weinguts basiert auf minimaler Intervention vom Weinberg bis zur Abfüllung jeder der jährlich 60.000 produzierten Flaschen. „Wenn man großartige Weinberge hat, die qualitativ hochwertige Trauben mit ausgeprägtem individuellem Charakter hervorbringen, ist dies nicht nur ein ökologisch und sozial verantwortlicher Ansatz, sondern auch der beste Weg, um beständig guten Wein zu machen“, erklärt Stamatis.

Mit diesen Worten hat der Önologe auch und im Besonderen die Savatiano im Blick, deren Ehrenrettung sich das Gut zum Ziel gesetzt hat. Savatiano wurde in Attika lange Zeit für die Produktion von Retsina verwendet. Da die Qualität häufig nicht besonders gut war, ruinierte dies nicht nur den Ruf des Retsina, sondern auch den der Savatiano. Dem tritt Mylonas entschieden entgegen mit gleich sechs Weinen seines Sortiments. Die Weine stammen von Savatiano-Reben, die durchschnittlich 60 Jahre alt sind, alles Buschreben, ohne Bewässerung.

Der Fokus bei Mylonas liegt zweifellos auf der Savatiano, aber das ist nicht alles. Ein reinsortiger Malagousia, der schon erwähnte, sehr bemerkenswerte Assyrtiko sowie ein Rosé aus Malagousia und der kräftigen und tanninreichen Mandilaria runden das Sortiment ab. Dann gibt es noch eine Rotwein-Cuvée aus Merlot, Agiorgitiko und Mandilaria aus dem Eichenfass.

Steigerung des Exports

Während der Wirtschaftskrise Griechenlands wurde der Weinverkauf auf dem Binnenmarkt sehr in Mitleidenschaft gezogen. Infolgedessen konzentriert sich Mylonas wie viele andere verstärkt auf den Export. Heute werden etwa 50 Prozent der Produktion in zehn überwiegend europäische Länder exportiert. Zur Steigerung der internationalen Wettbewerbsfähigkeit wurden die Weinetiketten von Nearchos Ntaskas, einem berühmten Illustrator und Grafikdesigner aus Athen, einem Redesign unterzogen. Der neue, frische Look zeigt mit Illustrationen und Weißräumen ein minimalistisches Design – karg wie das Land.

Steckbrief

Weingut:	Mylonas Winery
Anbaugebiet/Ort:	Attika / Keratea
Gründungsjahr:	1917
Besitzer:	Stamatis Mylonas, Antonis Mylonas, Tassos Mylonas
Weinmacher/Önologe:	Stamatis Mylonas
Jahresproduktion:	250.000 Flaschen
Bedeutende Jahrgänge:	2013, 2017, 2019
Rebsatz:	Savatiano, Assyrtiko, Malagousia, Aidani, Mandilaria, Agiorgitiko, Merlot, Limniona
Website des Weinguts Mylonas Winery